
Lijnzaadcrackers kun je gemakkelijk zelf maken! Wist je dat lijnzaad slijmstoffen bevat waar je darmen erg blij van worden? Ze helpen je darmwand gezond te houden, voeden de darmflora en laten het voedsel en de ontlasting gemakkelijker door de darmen glijden.
Bereidingstijd: 15 minuten
Oventijd: 43 minuten
Dit heb je nodig: Bakpapier, Deegroller of glazen fles
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Stap 2
Meng de zaden en pitten in een mengkom met de kruiden, de olijfolie en een snuf peper en zout.
Stap 3
Giet er water overheen en laat een half uurtje staan.
Stap 4
Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel over de bakplaat.
Stap 5
Leg een extra vel bakpapier over het mengsel en rol het met een deegroller uit tot ongeveer 3 mm dikte.
Stap 6
Verwijder het bovenste vel bakpapier en maak met een pizzasnijder of scherp mes alvast lijnen, zodat je de lijnzaadcrackers straks easy peasy kunt breken.
Stap 7
Bak deze grote plak knapperig in zo’n 25 minuten.
Stap 8
Verwijder vervolgens de plak uit de oven en snijd of breek de grote cracker in kleinere stukken.
Stap 9
Haal de lijnzaadcrackers voorzichtig los van elkaar en draai ze om.
Stap 10
Doe ze terug in de oven en bak nog eens 18 minuten.
Stap 11
Laat de lijnzaadcrackers goed af te koelen en bewaar ze in een luchtdicht afgesloten bakje.
Ingrediënten
100 gr (gebroken) lijnzaad
30 gr sesamzaad
60 gr zonnebloempitten
60 gr pompoenpitten
150 ml water
1 el olijfolie
2 el gedroogde kruiden naar keuze
peper en zout naar smaak
Heerlijke ontbijt recepten
...
Acai smoothie bowl

Smoothiebowl met bessen en kokos

Soja yoghurt met appel en havermout

Het ultieme havermout ontbijt

havermoutpap met banaan

American pancakes met frambozen

Mango pannenkoekjes met kokos

Vanilla porridge met granola

Kokosyoghurt bowl

Suikervrije vegan banana pancakes

Ontbijtsmoothie met de smaak van kaneelbroodjes

Verwarmde havermout met grapefruit en pompoenpitten

Smoothiebowl van rood fruit

Vegan roerei

Smoothie spinazie banaan kiwi

Overnight oats met yoghurt en fruit

Bessen smoothie

Pancakes met fruit en yoghurt

Rode kool smoothie met blauwe bes en braam

Aardbeien smoothie met rode biet
